当下，茶饮市场似乎渐渐陷入了"迷失"：网红速生速死、细分品类越做越多、抄袭现象愈发严重......

源自市场的需求，00后潜在的商业能力也是日益凸显。

各行各业也开始认真研究00后消费群体，从而深挖00后潜在的商业情报！

01锁定00后，锁定消费潮流

在长辈眼中，00后难免有一些"叛逆"与"出格"的行为，其实，这也正是00后的优点。

作为在移动互联井喷式发展中成长起来的一代，00后对新鲜科技与新奇事物有着超高的接受度。

00后的消费观

在《腾讯00后研究报告》中：超过半数的00后认为国外品牌不是加分项，他们信赖国产品牌，且有84%的受访00后表示，不会超过能力范围消费。

作为未来新生代的消费主力军，抢占00后消费心智，锁定的便是未来的消费新需求

02潮流年轻化，品牌新势力

在餐饮业一波又一波的场景革命背后，年轻人都是关键性的推动力量。

轮到00后当家做主的时候，"仪式感"、"设计感"、"颜值"会愈发重要。

面对这样一批"新晋"消费主力，如何锁定市场消费，柠檬工坊饮品奶茶甜品店给出了几个方案：

柠檬工坊饮品奶茶甜品店

1、"跨界新人"突破行业固有认知

在年轻人成长起来的过程中，很多餐厅发现get用户的兴奋点越来越难，路径也越来越"奇怪"。

传统的微笑服务显然已是难以满足新晋消费者的需求，就以海底捞来讲，说起海底捞，我们第一想到的就是他的服务。

然而在很多00后面前，海底捞的过分服务显然极大的伤害了他们的隐私，自以为是的给消费者过生日，自以为是给他人庆祝，而这些恰恰都不是00后所希望的。

对于很多00后来将，相比较海底捞，他们的选择跟多的是像柠檬工坊饮品奶茶甜品店这样的甜品店，高颜值、新潮流，更自由，更受年轻人的喜爱。

2、用设计和产品构建差异化特色

消费年轻化，说的不仅仅是年轻人，而这整个消费群体的一种发展趋势。

相比较传统的饮食方式，新一代的时尚饮品更受年轻人的欢迎。

有人说现在奶茶市场这么多，开奶茶店还有机会吗？那你又看见哪家奶茶店是没有生意的吗？显然没有。

即使在这个市场饮品遍地开花的今天，奶茶的热依然火的如火如荼！

很典型的例子，00后在买奶茶的时候，他们不会说买了一杯某一个品牌的奶茶，而是强调买了一杯奶盖茶，一杯"会占卜"的茶，一杯"手摇"茶……